Цього разу на своїй сторінці в Instagram шеф-кухар Валентина Кущ показала, як приготувати смачнющий сирний "лаваш" без борошна лише з двох інгредієнтів.
Цей рецепт зараз в тренді у американських кулінарних блогерів. Такий лаваш можна доповнювати будь-якими соусами та начинками – і ідеальний сніданок готовий.
"Легко готувати, мінімум інгредієнтів, корисно і капець як смачно. Скажу одразу, це точно буде готуватись ще не один раз у нас дома, а це вже заявочка на успіх", – розповіла шеф-кухар.
Для цього рецепту нам знадобляться такі інгредієнти:
- сир кисломолочний (5%) - 300 г
- яйця - 2 шт.
"Я додала за бажанням сіль, перець, сухий часник, копчену паприку. Можна додати ароматних сухих травок. Але це все за бажанням", – відзначила шеф-кухар.
Кисломолочний сир із яйцями перебиваємо блендером до однорідності. За бажанням додаємо спеції.
Сирну суміш виливаємо на деко, застелене пергаментом, і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30-40 хвилин до румʼяності.
Важливо: старайтеся викладати сирну суміш на деко рівномірно, бо якщо десь буде занадто тонкий шар, воно буде крихким. Також не перетримуйте сирний "лаваш" у духовці, бо він буде ламатися.
Поки сирний лаваш іще теплий, знімаємо його з пергаменту, змащуємо улюбленим соусом, додаємо нарізані овочі та іншу начинку за бажанням і насолоджуємося.
Останні новини України:
Переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт легкого десерту з полуницею.
Як швидко замаринувати цибулю: шеф-кухар дав рецепт універсальної закуски.
Краще за майонез: фіналістка "Мастер Шеф" поділилася рецептами смачних заправок і соусів.
