Переможниця та колишня суддя проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська поділилася простим і швидким рецептом яблучного печива, яке ідеально підходить для тих, хто хоче скуштувати щось смачне та не надто калорійне.
Інгредієнти:
- Яблука (натерті) – 200 г (2 шт.)
- Кокосова олія – 80 г
- Розпушувач – 8 г
- Борошно – 200 г
- Цукор - 40 гр
- Порошок кориці – 1-2 г
Яблука очищають і натирають на дрібній тертці, потім змішують із розтопленим кокосовим маслом та цукром. В окремій мисці з'єднують борошно, розпушувач та порошок кориці, після чого додають цю суху суміш у яблучну масу, ретельно перемішуючи до однорідного стану, розповідає "Мастер Шеф" Глинська.
Готове тісто викладають між двома листами пергаментного паперу і розкочують прямокутник товщиною приблизно 3 мм. Розкатане тісто відправляють у морозилку на 30-60 хвилин, попередньо розрізавши його навпіл, радить "Мастер Шеф" Глинська. Після заморожування тісто розрізають на прямокутники чи квадрати, формуючи печиво.
"Мастер Шеф" Глинська додала, печиво викладають на лист, застелений пергаментним папером, і випікають у розігрітій до 175 градусів духовці приблизно 15-18 хвилин. За словами Єлизавети Глинської, готовність печива визначають за його кольором: коли воно набуває красивого золотисто-коричневого відтінку, його можна діставати з духовки.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Майстер Шеф" Глинська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.
Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішою.
Фантастичні тоненькі млинці із картопляного тіста: "Майстер Шеф" Глинська дала простий рецепт.
