Цього разу на своїй сторінці в Instagram суддя проєкту "Мастер Шеф" Володимир Ярославський показав, як приготувати мариновану черешню та смачний салат із нею.
Черешню смачно їсти і просто так, але з неї також можна готувати різні страви, наприклад, замаринувати її, і в нас вийде неймовірно смачна та оригінальна закуска.
Щоб приготувати мариновану черешню, "Мастер Шеф" Володимир Ярославський бере такі інгредієнти:
- черешня - 300 г
- оцет (найкраще підійде винний) - 20 г
- цукор - 30 г
- сіль - 10 г
- вода - 200 г
- спеції (кориця, кардамон, перець, тархун)
Черешню "Мастер Шеф" Володимир Ярославський чистить від кісточок і частину кісточок розколює в ступці чи молотком. Черешню без кісточок складаємо в баночку.
Для маринаду змішуємо воду, оцет, цукор, сіль, спеції, трішки розколотих кісточок черешні та прогріваємо цю суміш до кипіння. Гарячим маринадом заливаємо черешні в банці, лишаємо охолоджуватися – і готово.
Один із рецептів, для якого "Мастер Шеф" Володимир Ярославський використовує мариновану черешню, це смачнющий літній салат із сиром і томатами.
Для приготування салату на тарілку суддя "Мастер Шеф" викладає промите та просушене листя салату та руколу, додає розрізані навпіл помідори чері, будь-який сир (твердий або крем-сир), мариновану черешню, улюблені горішки. Для заправки Володимир Ярославський додає до салату трішки меду та запашну олію.
Останні новини України:
Нагадаємо, суддя "Мастер Шеф" Ярославський дав рецепт домашнього сиру Філадельфія.
Як приготувати ідеальні млинці: простий робочий рецепт від судді "Мастер Шеф" Ярославського.
Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав простий рецепт омлету по-французьки.
