У себе в Instagram суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився з українцями рецептом неймовірно смачної картопельки з грибами.
Для цього рецепту не потрібна точна грамівка. "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво просто бере картоплю невеликого розміру, гриби, цибулю, часник, сметану, вершкове масло, кріп, сіль і перець.
Гриби "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво обрав лисички, сезон яких вже розпочався. Шеф-кухар зізнався, що лисички – це одні з його улюблених грибів, адже завдяки своєму аромату вони будь-яку, навіть найпростішу страву роблять святковою.
Спершу картолю чистимо від шкірки та відварюємо в підсоленій воді.
Цибулю нарізаємо кубиками, часник подрібнюємо. Лисички добре промиваємо, за потреби великі гриби розрізаємо.
На пательні "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво розтоплює шматочок вершкового масла. Спершу обсмажуємо цибулю з часником, а далі додаємо гриби та продовжуємо смажити, додаючи сіль і перець на смак.
Додаємо сметану та тушкуємо гриби до готовності. У кінці додаємо дрібно нарізаний кріп.
На окремій пательні "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво обсмажує на олії попередньо відварену картоплю. Для подачі на тарілку викладаємо картопельку, а зверху гриби в сметані – і готово.
Останні новини України:
Нереально смачний: переможець "Мастер Шеф" дав рецепт супу, яким захоплюється весь світ.
Хіменес-Браво поділився рецептом сніданку із шедевральним смаком.
Про звичайну яєчню забудете: Хіменес-Браво поділився бездоганним рецептом на сніданок.
