Єлизавета Глінська розповіла, як самостійно приготувати найсмачніше домашнє згущене молоко за 30 хвилин.
"Ні з чим незрівнянний смак домашнього згущеного молока 😉 Виявляється, його можна приготувати в домашніх умовах, нашвидкуруч, з простих продуктів 😉", - пише зірка "Мастер Шеф".
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- молоко жирністю 2,6-3,2% - 250 мл
- вершки жирністю 30-35% - 250 мл
- цукор - 100 г цукру
- ваніль або ванільний цукор - за бажанням
Готується згущене молоко дуже просто. Відправте в сотейник із товстим дном усі інгредієнти, перемішайте та поставте на середній вогонь. При постійному помішуванні варіть суміш 25-30 хвилин - до потрібної густоти згущеного молока. Потім охолодіть - і можна насолоджуватися. Зберігати в холодильнику домашню згущенку можна більше тижня.
Українці в коментарях оцінили рецепт:
"Зробила все за рецептом, вийшло шикарно. Ніколи не їла настільки смачного згущеного молока";
"За ціною, звичайно, не дешевше за хороше згущене молоко вийде, але однозначно варто спробувати - домашнє є домашнє!";
"Я не пошкодувала і купила вершки потрібного відсотка і молоко. Я просто в захваті від отриманого згущеного молока, а магазинна згущенка "нервно курить осторонь". Візьму цей рецепт собі в скарбничку".
Нагадаємо, що "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт простої та дуже смачної закуски зі скумбрії.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт смачнющої сирної плетінки.
Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт найсмачніших бананових оладок.
