Елизавета Глинская рассказала, как самостоятельно приготовить вкуснейшую домашнюю сгущенку за 30 минут.
"Ни с чем несравнимый вкус домашнего сгущенного молока 😉 Оказывается, его можно приготовить в домашних условиях, на скорую руку, из простых продуктов 😉", — пишет звезда "Мастер Шеф".
Нам понадобятся такие ингредиенты:
- молоко жирностью 2,6-3,2% - 250 мл
- сливки жирностью 30-35% - 250 мл
- сахар - 100 г сахара
- ваниль или ванильный сахар - по желанию
Готовится сгущенное молоко очень просто. Отправьте в сотейник с толстым дном все ингредиенты, перемешайте и поставьте на средний огонь. При постоянном помешивании варите смесь 25-30 минут – до нужной густоты сгущенного молока. Затем охладите — и можно наслаждаться. Хранить в холодильнике домашнюю сгущенку можно больше недели.
Украинцы в комментариях оценили рецепт:
"Сделала всё по рецепту, получилось шикарно. Никогда не ела настолько вкусной сгущенки";
"По цене, конечно, не дешевле хорошей сгущенки получится, но однозначно стоит попробовать - домашнее есть домашнее!";
"Я не пожалела и купила сливки нужного процента и молоко. Я просто в восторге от полученного сгущённого молока, а магазинная сгущенка "нервно курит в сторонке". Возьму этот рецепт себе в копилочку".
Напомним, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.
Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.
