Цей крабовий рулет стане чудовою прикрасою будь-якого столу та порадує гостей своїм вишуканим смаком, розповідає кулінар та фудблогер «Anny cooking».

Інгредієнти:

  • 5 яєць
  • 2 ст. ложки сметани
  • Сіль за смаком
  • 200 г крабових паличок
  • 100 г крем-сиру
  • 1 огірок

Приготування:

Застеліть форму розміром 30х40 см силіконізованим пергаментом. Це запобіжить прилипанню яєчного коржа до форми.

У глибокій мисці з'єднайте яйця, сметану та сіль. Вилийте отриману суміш пергамент і рівномірно розподіліть. Випікайте в розігрітій духовці при температурі 180°C протягом 15 хвилин, поки корж стане золотистим і пружним. Після закінчення випікання, дайте коржу трохи охолонути.

Розберіть крабові палички на волокна. У невеликій мисці з'єднайте крабові палички з крем-сиром, добре перемішуючи до однорідності.

Акуратно поверніть яєчний корж із начинкою в рулет, починаючи з одного краю. Загорніть рулет у плівку і приберіть у холодильник мінімум на 1 годину для того, щоб рулет добре пропитався і став щільнішим.

Останні новини України:

З таким маринадом малосольні огірки виходять неймовірно смачними та пікантними: новий рецепт.

Смачний сніданок за 15 хвилин: фіналістка "Мастер Шеф" поділилася простим рецептом.

Секрет смачних і соковитих відбивних: шеф-кухар дала простий рецепт маринаду.