Суддя проєкту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати тарт із листкового тіста з беконом, сиром і грушею – це неймовірно смачне поєднання.
На приготування у вас піде менше 20 хвилин, а в результаті ви отримаєте порційні пироги, які стануть чудовим перекусом. Морочитися з замішуванням тіста не доведеться, бо в цьому рецепті використовується готове листкове тісто.
Щоб приготувати швидкий тарт із беконом, сиром і грушею, "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:
- тісто листкове — 1 лист
- мед — за смаком (1-2 ст.л.)
- бекон — 50 г
- груша — 1 шт.
- сир (моцарела) — 100 г
- яєчний жовток — 1 шт. (для змащування)
Готуються такі тарти перевернутими, тому знизу викладаємо начинку, а зверху тісто. Спершу на деко, зестелене пергаментом, "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво точково накладає мед для трьох майбутніх тартів, як на відео.
Грушу нарізаємо тоненькими скибочками, чистити її від шкірки не потрібно. Слайси бекону розрізаємо на смужки, моцарелу натираємо на тертці.
Зверху на мед "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво викладає бекон, скибочки груші та натерту моцарелу.
Лист тіста ділимо на три квадрати. Накриваємо тістом начинку та трішки притискаємо краї, щоб у нас вийшли тарти.
Зверху змащуємо тісто яєчним жовтком, відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 15 хвилин – і наші швидкі тарти з беконом, сиром і грушею готові.
Останні новини України:
Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.
Оригінальніше за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.
Омлет з цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.
