В этот раз на своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить сырный ролл с мясной начинкой.
"Устали от классического гарнира и мяса на обед и ужин? Как насчет блюда, которое и удивит, и влюбит в себя одновременно? Да, я о мясном сырном роле, который предлагаю приготовить сегодня вместе!", - советует "Мастер" Шеф" Эктор Хименес-Браво.
Для этого рецепта "Мастер Шеф" Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:
• Сыр твердый – 500 г
• Бекон жареный – 50 г
• Листья салата – 30 г
• Фарш куриный – 300 г
• Лук синий – 1/2 шт.
• Перец болгарский – 1/2 шт.
• Морковь – 1/2 шт.
• Кетчуп – 1 ст.л.
• Горчица – 1 ч.л.
• Масло сливочное (для жарки) – 20 г
• Соль и перец – по вкусу
Бекон судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво мелко нарезает и обжаривает на сковороде.
Отдельно обжариваем на сливочном масле куриный фарш, добавляя соль и перец. Добавляем нарезанный лук, болгарский перец, морковь и держим все на огне до готовности фарша. В конце добавляем кетчуп и горчицу и жарим еще несколько минут.
"Сыр перекладываем в пакет-слайдер и погружаем его в большую кастрюлю с горячей водой. Держим до тех пор, пока сыр не расплавится. ВАЖНО: не кипятить воду, а довести до кипения и огонь на минимум. Кастрюлю берите большую, чтобы пакет-слайдер не касался стенок", - объясняет "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво.
На стол стелим пищевую пленку, выкладываем на нее готовый бекон и подплавленный сыр, раскатываем его с помощью скалки до образования тонкого слоя. На сыр выкладываем листья салата, мясную начинку и формируем ролл, как на видео.
Последние новости Украины:
Напомним, что Хименес-Браво из "Мастер Шеф" объяснил россиянам, что они могут сделать для мира.
Как сообщала Politeka, Хименес-Браво из "Мастер Шеф" покаялся перед украинскими защитниками.
Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво повеселил украинцев злободневной шуткой.
