У себя в Instagram судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом оригинального летнего салата с запеченным картофелем.

"Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво подчеркнул, что это очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, которое обязательно станет одним из любимых этим летом.

Хименес-Браво

Для приготовления салата "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет такие ингредиенты:

  • картофель мелкий – 500 г
  • лук красный – 1 шт.
  • томаты вяленые - 50 г
  • оливки каламата -50 г
  • перец сладкий красный – 1 шт.
  • каперсы – 2 ст.л.
  • петрушка – 10 веточек

Для заправки нам понадобится:

  • масло оливковое – 3 ст.л.
  • уксус винный – 1 ст.л.
  • горчица дижонская – 2 ст.л.
  • мед – 2 ст.л.
  • соль и перец – по вкусу

Картофель "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво нарезает на куски, добавляет соль, перец, растительное масло и перемешивает, выкладывает на противень, застеленный пергаментом, и отправляет в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до готовности. Сладкий красный перец тоже запекаем в духовке.

салат

Мелко нарезаем или измельчаем в чоппере оливки каламаты, запеченный перец, сладкий лук, вяленые томаты и петрушку.

Чтобы приготовить заправку для салата, "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво просто смешивает оливковое масло, винный уксус, дижонскую горчицу, жидкий мед и доводит до вкусв солью и перцем.

В миске смешиваем запеченный картофель, все измельченные ингредиенты, каперсы, добавляем в салат заправку, перемешиваем и наслаждаемся легким и супервкусным летним блюдом.

Эктор Хименес-Браво

Последние новости Украины:

Нереально вкусный: победитель "Мастер Шеф" дал рецепт супа, которым восторгается весь мир.

Хименес-Браво поделился рецептом завтрака с шедевральным вкусом.

Об обычной яичнице забудете: Хименес-Браво поделился безупречным рецептом на завтрак.