Оливье считается праздничным и традиционным новогодним блюдом, пишет Politeka.net. но отказывать себе в этом лакомстве летом не стоит.
Ведь можно приготовить летний вариант Оливье, рецептом которого и поделилась хозяйка, автор канала с рецептами Cooking With Galina.
Ингредиенты для летнего Оливье предлагается взять следующие: 180 г картофеля, 1 морковь, 2 яйца, 130 г огурец, 1 помидор, 200 г кукуруза, 350 г ветчина, 1 лук, 2 ст. зеленого лука, соль, чёр.перец, 100 г майонез.
Ход приготовления такого Оливье ничем не отличается от классического.
Идеальный вариант летнего салата Оливье.
Картошку, яйца, морковь необходимо отварить.
Теперь все ингредиенты следует нарезать мелкими кубиками.
Последний шаг – заправить майонезом.
«Приятного аппетита!», - пожелала кулинар всем, кто воспользуется этим рецептом летнего Оливье.
Отметим, что Оливье можно заправить обычным магазинным майонезом, но многие любят этот салат с домашним. Этот вкуснее и полезнее. Кроме того, готовить домашний майонез очень просто. Для этого понадобятся следующие ингредиенты: яйца – 2 шт; соль – 0.5 ч. л; сахар – 0.5 ч. л; горчица – 2 ч. л; масло – 250 мл; лимонный сок – 1 ст. л.
Идеальный вариант летнего салата Оливье.
Ход приготовления домашнего майонеза элементарен: яйца отправляем в чашу блендера, добавляем соль, сахар и горчицу. Взбиваем ингредиенты до однородности. Затем, продолжая двигать блендером вверх-вниз, взбиваем массу, добавляя в нее масло. Как только соус загустеет, вливаем лимонный сок и взбиваем еще раз. Вот и все домашний майонез готов!
Последние новости Украины:
Забудьте об Оливье и Шубе: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт оригинального салата по праздникам.
Лучше обычного майонеза: Ярославский из "Мастер Шеф" дал рецепт вкусного соуса.
Такой крабовый салат вы еще не готовили: рецепт с ингредиентом, который все изменит.
