Бывшая звезда кулинарного шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала в Инстаграм, что ее рецепт куриного филе, запеченного с овощами, — это универсальное блюдо, которое можно готовить в любое время года.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 3 шт.
- Ароматное масло «Олейна» с травами (чеснок, базилик) — 20 мл
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Кабачок — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Твердый сыр — 70 г
Приготовление:
Промойте куриное филе и обсушите его бумажными полотенцами, советует "Мастер Шеф" Глинская. Промажьте филе ароматным маслом «Олейна» с травами (чеснок и базилик).
Приправьте филе солью и черным перцем по вкусу. Вымойте все овощи (кабачок, баклажан, помидор и лук). Нарежьте овощи кольцами.
Сделайте продольные надрезы на каждом куске куриного филе, не прорезая до конца. Вставьте кольца из овощей в надрезы на курином филе, чередуя их для яркости и разнообразия вкусов, советует "Мастер Шеф" Глинская.
Посыпьте филе с овощами натертым твердым сыром. Разогрейте духовку до 190 градусов.
Выложите подготовленное филе на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазанный маслом, советует "Мастер Шеф" Глинская. Запекайте филе с овощами в разогретой духовке 25-30 минут, до полной готовности курицы и расплавления сыра.
Последние новости Украины:
Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.
Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.
