Звезда кулинарного шоу "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова поделилась способом приготовления тоненьких картофельных блинов. Эти блины получаются мягкими, нежными и имеют привкус дерунов.
Ингредиенты:
- 5-6 шт. картофеля
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- Мука (количество уточняется в процессе приготовления)
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- Пучок укропа
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Очистите картофель и натрите его на мелкой терке. Избавьтесь от лишней жидкости, слегка отжав натертый картофель, делится "Мастер Шеф" Литвинова.
Очистите лук и чеснок, измельчите их. Добавьте к натертому картофелю, перемешайте.
В большой миске взбейте яйцо с молоком. Постепенно добавляйте натертый картофель, лук и чеснок, перемешивая до однородности.
"Мастер Шеф" Литвинова добавила, измельчите укроп и добавьте его в картофельную массу. Перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне, посоветовала "Мастер Шеф" Литвинова. Вылейте небольшое количество теста на сковороду, распределяя его тонким слоем.
Последние новости Украины:
Дешевле и вкуснее риса: "Мастер Шеф" Литвинова показала, как сэкономить на приготовлении плова.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт сочной и нежной запеканки из обыкновенной капусты.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова дала простой рецепт беляшей.
