"Мастер Шеф" Єлизавета Глінська розповіла, як приготувати мариновані кабачки за 10 хвилин.
"Друзі, ви думаєте, що приготувати з кабачків? Смажені, тушковані, запечені... Але я пропоную смачний рецепт маринованих кабачків із часником та перцем чилі, швидкого приготування", - радить зірка "Мастер Шеф".
Для рецепту цієї закуски Ліза Глінська бере такі інгредієнти:
- молоді кабачки – 3 шт.
- сіль – 1 ст. л. без гірки
- цукор – 1 ст. л. без гірки
- оцет 9% - 20 мл
- часник - 2 зубчики
- рослинна олія - 50 мл
- петрушка
- перець чилі - за бажанням
Зірка "Мастер Шеф" Глінська чистить та просушує кабачки, нарізає їх на тонкі смужки, солить і відставляє на 15 хвилин, щоб кабачки пустили сік.
Щоб приготувати маринад, Ліза Глінська змішує в мисці рослинну олію, цукор, оцет, а також подрібнені перець чилі, часник та петрушку.
Зливаємо зайвий сік із кабачків, заливаємо маринадом, перемішуємо та відправляємо в холодильник на 2-3 години.
Шанувальники "Мастер Шеф" у коментарях оцінили черговий рецепт від Лізи Глінської:
"Кабачки - бомба! Не очікувала, що так смачно!";
"Черговий шедевр 😍 Майстер-клас як із найпростіших продуктів приготувати красиву та дуже апетитну страву";
"Смакота, швидка, ароматна і, головне, доступна закусочка 👌".
Останні новини України: "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дала рецепт простої та дуже смачної закуски зі скумбрії.
Останні новини України: "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дала рецепт смачнющої сирної плетінки.
Останні новини України: "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дала рецепт найсмачніших бананових оладок.
