Мова йде про шакшуку – традиційну страву на кухні Ізраїлю та багатьох арабських країн.
Багато хто обожнює яєчню з помідорами, солодким перцем і цибулею і навіть не здогадується, що це шакшука.
«Готується вона просто, якщо що. Там вся справа у томатно-овочевій заправці. Саме вона висуває просту яєчню у топчик», - підкреслював ресторатор і переможець «Мастер Шеф» Євген Клопотенко на своїй сторінці в Інстаграм.
Як приготувати шакшуку.
Також шеф-кухар розкрив простий секрет шакушки: чим більше заправки, тим смачніше.
«Обсмажуєте, вбиваєте яйця, тушкуєте. Тільки зіру кинути не забудьте, з нею смак набуде більшого значення. І хоч це і не є обов‘язковим, але я ще додаю трохи вершків», - розповідав Клопотенко, як приготувати шакшуку.
Як приготувати шакшуку.
«Наша улюблена страва на сніданок»,
«Спробую ще з вершками. Обожнюю її,легко і швидко, а от просто смажені яйця не дуже мені заходять»,
«Скуштували всі мої домочадці. Смакота, вийшло дуже смачно»,
«Це ще й неймовірно смачно», - коментують рецепт цієї особливої яєчні підписники на сторінку Євгена Клопотенка.
Зазначимо, шо шакшуку можна готувати з різними інгредієнтами. Додаючи сир фета, оливки, різноманітну зелень і улюблені спеції.
Як приготувати шакшуку.
Останні новини України:
Швидкий рецепт літнього сніданку: "Це смачно!".
Супер смачний сніданок за 15 хвилин: з яйцями, але не омлет.
Оригінальніше, ніж просто омлет: рецепт неперевершеного сніданку.
