Колишня суддя кулінарного проекту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася у деталях, як зробити незвичайний салат буряків та апельсина. Цей салат не тільки смачний, але й легкий, корисний, що ідеально підходить для літнього періоду.
Інгредієнти:
- Буряк - 200 г
- Апельсин - 250 г
- Чорнослив - 80 г
- Салатне листя - 200 г
- Мигдалеві пластівці - 5 г
- Сир Фета - 80 г (за бажанням)
- Рослинна олія - 20 г
- Сіль - щіпка
Приготування:
Буряки відваріть і наріжте кубиками. Апельсин очистіть та філеюйте, зберігши сік в окрему ємність. Чорнослив наріжте скибочками, порадила "Мастер Шеф" Литвинова.
Салатне листя подрібніть за потреби. Сир Фета наріжте кубиками (якщо використовуєте). Сік апельсина з'єднайте з олією і додайте щіпку солі. Добре перемішайте.
"Мастер Шеф" Литвинова додає, обсмажте мигдалеві пластівці на сухій сковороді до золотистого кольору. У великій мисці з'єднайте буряк, апельсин, чорнослив і салатне листя. Додайте нарізаний сир Фета (якщо використовуєте).
Полийте салат заправкою та ретельно перемішайте. Перекладіть салат на тарілку і посипте обсмаженими мигдальними пластівцями перед подачею, порадила "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Дешевше і смачніше за рис: "Мастер Шеф" Литвинова показала, як заощадити на приготуванні плова.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт соковитої та ніжної запіканки зі звичайної капусти.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова дала простий рецепт біляшів.
