Цього разу колишня зірка кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська показала, як приготувати вівсяне печиво за 15 хвилин, смачніше ніж магазинне.
Готується вівсяне печиво дуже просто та швидко, а виходить дуже ніжним, мʼяким усередині та хрустким зовні.
Щоб приготувати вівсяне печиво, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська бере такі інгредієнти:
- вівсяні пластівці швидкого приготування - 100 г
- борошно - 100 г
- розпушувач - 4 г
- сіль - дрібка
- кориця або ванільний цукор для аромату
- яйце - 1 шт.
- цукор - 100 г
- вершкове масло 82% - 80 г
Спершу "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська змішує та перебиває в блендері до однорідності сухі інгредієнти: вівсяні пластівці, борошно з розпушувачем, дрібку солі, а також корицю чи ваніль.
Вівсяну суміш пересипаємо в миску та перемішуємо з цукром. Далі додаємо розтоплене вершкове масло, одне яйце та замішуємо тісто.
З цієї кількості інгредієнтів "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська робить 9 шт. печива, тому тісто ділимо на девʼять рівних частин масою 50 г. Формуємо кульки, трішки їх притискаємо до форми шайби та викладаємо на деко, застелене пергаментом.
Випікаємо вівсяне печиво в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15 хвилин (з конвекцією). Дістаємо, дємо готовому печиву охолонути і можна насолоджуватися.
"Чудово смакує з молоком", – додала "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішими.
Фантастичні тоненькі млинці з картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глінська дала простий рецепт.
