Крабові палички, як відомо, це оброблене м’ясо свіжої риби, з якої дістали кістки, жири і все зайве.
Готують з крабових паличок і різноманітні закуски, як холодні так і гарячі, і начинки до інших страв і, звісно салати. Одним з найпопулярніших є крабовий салат з додаванням кукурудзи, варених яєць.
Також до «Крабового» додають пекінську капусту, свіжі огірки, зелену цибулю, консервований ананас.
Як небанально приготувати крабовий салат.
Ще один смачний варіант крабового салату – з морковю по-корейськи. Отже, знадобляться такі інгредієнти: крабові палички, зелень, морква по-корейськи, лист салату, огірок – 1 шт, кукурудза консервована – 2 ст.л, сметана – 1 ст. ложка, майонез – також одна столова ложка.
Готувати такий крабовий салат неймовірно просто і швидко. Крабові палички, салат і огірок необхідно просто нарізати. Також нарізаємо зелень. Додаємо моркву по-корейськи, кукурудзу, сметану, майонез, а також сіль і перець за смаком. Все перемішуємо і відправляємо у холодильник хвилин на 30.
Як небанально приготувати крабовий салат.
От і все, оригінальний салат з крабовими паличками і морквою по-корейськи можна подавати до столу!
Зазначимо, що, обираючі крабові палички, необхідно звертати увагу на їхній склад. Їхній головний інгредієнт – це сурімі і зазвичай це 35-50% ваги продукту.
Також до крабових паличок додають воду, крохмаль, сіль, яєчний білок і жовток.
Для покращення смаку та зовнішнього вигляду крабові палички ароматизують приправами та додають фарбники.
Останні новини України:
Крабовий салат з "літніми" інгредієнтами: рецепт, від якого всі в захваті.
Салат "Червоне море" з крабовими паличками: супер легко і дійсно смачно.
Крабовий салат буде смакувати по-новому: додайте всього два інгредієнти.
