Цього разу на своїй сторінці в Instagram суперфіналістка кулінарного проєкту "Мастер Шеф - 12" Ольга Рябенко поділилася рецептом ідеальної страви для вечері.
Замість макаронів зірка "Мастер Шеф" пропонує приготувати пасту з кабачка або цукіні з куркою. Це дуже смачна, але при цьому корисна та дієтична страва, на приготування якої піде всього 10 хвилин.
Для приготування пасти з цукіні "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере такі інгредієнти:
- кабачок або цукіні – 1 шт.
- куряче філе – 1 шт.
- олія для смаження
- сіль і перець – на смак
- часник – кілька зубчиків
- сік і цедра половинки лимона
- шпинат
- помідори чері
- сушений базилік
- тертий пармезан – 1 ст.л.
Цукіні або кабачок тоненько нарізаємо – для цього можна скористатися спеціальною овочерізкою або звичайним кухонним ножем. Куряче філе нарізаємо тонкими довгими слайсами.
На розігрітій пательні з невеликою кількістю олії обсмажуємо нарізане куряче філе, додаємо сіль, перець на смак і продовжуємо смажити приблизно 7 хвилин.
Часник подрібнюємо, додаємо в пательню до курки та перемішуємо. Додаємо цукіні та готуємо буквально дві хвилини. Також додаємо лимонну цедру та сік і листя шпинату.
За одну хвилину до кінця приготування "Мастер Шеф" Ольга Рябенко додає помідори чері, сушений базилік, натертий пармезан – і можна насолоджуватися.
"Якщо після вечері ви хочете відчувати легкість та ситість одночасно — обов’язково зберігайте та спробуйте цю пасту самі", – додала "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.
Останні новини України:
Переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт легкого десерту з полуницею.
Як швидко замаринувати цибулю: шеф-кухар дав рецепт універсальної закуски.
Краще за майонез: фіналістка "Мастер Шеф" поділилася рецептами смачних заправок і соусів.
