Переможниця проєкту "Зважені та щасливі", блогерка-дієтолог Юлія Науменко розповіла, як приготувати смачну та дієтичну яблучну шарлотку з кисломолочним сиром.
"Обовʼязково спробуйте", – радить переможниця "Зважені та щасливі".
Для приготування смачнющої яблучної шарлотки з сиром зірка "Зважені та щасливі" Юлія Науменко бере такі інгредієнти (в розрахунку на дві порції):
- яйця - 2 шт.
- перемелена плющена вівсянка (або рисове борошно) - 20 г у сухому вигляді
- яблуко зелене - 150 г
- сир кисломолочний мʼякий - 100 г
- розпушувач - на кінчику ножа
- кориця - за смаком
- мед - 2 ч.л.
Яблука для шарлотки зірка "Зважені та щасливі" нарізає кубиками. Чистити від шкірки їх не потрібно, просто видаляємо серцевину.
Для тіста спершу розмішуємо яйця з медом до появи піни. Далі додаємо до яєчної маси перемелену вівсянку або рисове борошно, а також розпушувач, перемішуємо все до однорідності.
В тісто додаємо корицю, кисломолочний сир, нарізане яблуко та знову все перемішуємо.
У форму, змащену оливковою олією, виливаємо готове тісто з яблуками та сиром, відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин – і шарлотка готова. Зірка "Зважені та щасливі" Юлія Науменко додала, що також цю страву можна готувати в мікрохвильовці, або ж на сухій пательні у вигляді млинців.
Готову шарлотку ділимо навпіл і отримуємо дві порції, які стануть ідеальними варіантами перекусу чи десерту.
Останні новини України:
Шашлик буде м'яким і соковитим: переможець "Мастер Шеф" дав рецепт ідеального маринаду.
Фантастично смачні фаршировані яйця: Ольга Сумська поділилася улюбленим рецептом.
Як засолити червону рибу: шеф-кухар дала простий і суперсмачний рецепт.
