Салат із моркви по-корейськи та сиру косичка – це чудовий варіант як для звичайного перекусу, так і для святкового столу.
Оригінальним рецептом поділилася українська кулінарна блогерка Юлія Сенич.
Для приготування смачного салату з морквою по-корейськи нам знадобляться такі інгредієнти:
- морква по-корейськи - 250 г
- сир "косичка" копчений - 200 г
- яйця - 3 шт.
- кукурудза консервована - 200 г
- майонез або сметана - 70-90 г
- сіль і мелений перець - за смаком
Купувати моркву по-корейськи для приготування салату не доведеться, її можна дуже просто та швидко приготувати вдома – рецепт тут.
Яйця заздалегідь відварюємо круто, даємо їм охолонути, чистимо від шкаралупи та нарізаємо на дрібні кубики. Сир "косичка" нарізаємо на дрібні шматочки.
У мисці змішуємо моркву по-корейськи, нарізані яйця та копчений сир. Додаємо консервовану кукурудзу (обовʼязково зливаємо з неї рідину).
Для заправки додаємо до салату майонез або сметану, додаємо сіль і мелений перець за смаком і добре все перемішуємо.
Нагадаємо, для приготування смачної моркви по-корейськи блогерка на 500 г моркви бере 0,5 ч.л. солі, 2 ст.л. винного оцту, 4 ст.л. олії, 2-3 зубці часнику, 1 ч.л. цукру, спеції (перець чорний і червоний, коріандр і мускатний горіх) за смаком.
Останні новини України:
Весь секрет у соусі: кулінар показав, як смачно приготувати картоплю.
Улюблений осінній десерт: рецепт легкого яблучного пирога з корицею.
Три топові маринади для курки: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився рецептами.
