Про цей рецепт страви з курячих сердечок Ліза Глінська каже: "Готую тільки так", пише Politeka.net.
«Ніжні, м'які, смачні курячі сердечка у сметанному соусі. Це одна з улюблених страв у моїй родині, яка чудово поєднується з будь-яким гарніром», - розповіла Глінська на своєму каналі.
За словами переможниці «Мастер Шеф», готуються такі курячі сердечка легко та швидко.
Отже, інгредієнти знадобляться такі: 1 кг сердечок курячих (підійдуть також індичі), цибуля – 3 шт середнього розміру, сіль та чорний перець, а також сметана – 200 г. 15-20%, кріп, вода – 100 мл, борошно – столова ложка та олія для смаження.
Як приготувати курячі сердечка.
Спосіб приготування курячих сердечок за рецептом Лізи Глинської:
З сердечок зрізаємо зайвий жир, розрізаємо навпіл і добре промиваємо.
Цибулю необхідно нарізати тонкими пластинами.
Наступний крок – на розігріту пательню додаємо олію, викладаємо сердечка та нарізану цибулю.
Солимо, перчимо і перемішуємо.
Обсмажувати курячі сердечка та цибулю Ліза Глінська радить на високій температурі. Коли цибуля пустить сік, треба накрити страву кришкою і потомити на вогні ще 20 хвилин.
Як приготувати курячі сердечка.
Тепер з'єднуємо в мисці сметану, воду та борошно. Перемішуємо до зникнення грудочок.
Сметанний соус додаємо в цибулю та сердечки на пательні. Знижуємо температуру до середньої і помішуємо страву до тих пір, поки підлива не загусне.
За дві хвилини до вимкнення вогню додаємо в курячі сердечка дрібно нарізаний кріп.
Також солимо і перчимо страву за смаком.
«Класний, простий, зрозумілий рецепт, і швидко і найголовніше нічого не смажили!»,
«Таке ми любимо!»,
«Смачний та швидкий рецепт!»,
"Простий, доступний для всіх і дуже смачно" - коментують цей рецепт приготування курячих сердечок підписнику на сторінку Лізи Глінської.
Як приготувати курячі сердечка.
Останні новини України:
Ідеальна закуска: "Мастер Шеф" Ярославський показав рецепт малосольних кабачків.
Не тільки просто, а й дуже бюджетно: "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт хрусткої закуски з цибулею.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішими.
