Этот рецепт поможет приготовить на завтрак из обычной овсянки непревзойденное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям.
А именно – овсяноблин.
«Легендарный. Уникальный. Блин, который не получится комом», - отмечал Эктор Хименес-Браво на своей странице в Инстаграм.
Итак, для приготовления завтрака понадобятся следующие ингредиенты: овсяные хлопья – 6 ст.л., яйцо – 1 шт., молоко – 85 мл, соль, кунжут – 3г, семена льна – 10 г.
Особенный вкус такому овсяном блинчику придаст яичница скрембл, для которой нужны яйцо – 3 шт., томаты – 1 шт, руккола – 5 г, масло сливочное и соль.
Первый шаг в приготовлении завтрака – овсяные хлопья необходимо перебить в муку. Муку смешиваем с яйцом, молоком, семенами льна, кунжутом и солью.
Теперь жарим блинчик на среднем огне по 1,5 минуты с каждой стороны.
Следующий шаг – томаты бланшируем и очищаем от кожуры, нарезаем кубиком по 0,5 сантиметра, солим и добавляем мелко нарезанный базилик.
Теперь делаем скрембл из яиц и подаем на блины с помидорами.
Напомним, что скрембл – это нежная и воздушная яичница, которая готовится очень просто и быстро. Яйца необходимо вбить в миску, перемешать венчиком, вылить на горячую сковороду со сливочным маслом и с помощью лопатки, жарить перемешивая, пока яйца не будут выглядеть чуть более густыми, кремообразной текстуры.
В процессе перемешивания добавляем в яйца щепотку соли и молотого перца.
Последние новости Украины:
Тесто для вареников получится идеальным: Хименес-Браво дал рецепт, который вы полюбите.
Оригинальнее омлета: рецепт вкусного завтрака за 10 минут.
Омлет с интересным ингредиентом за 5 минут: Хименес-Браво поделился любимым рецептом.
