От такой яичницы на завтрак отказаться никто не сможет. Она ведь не простая, а «прокаченная».
И, по словам ресторатоора Евгения Клопотенко, "прокачать" яичницу совсем просто. И для этого нужны яйца, помидоры, зира, сладкий перец, лук, чеснок, чили и томаты пелати.
«Хорошо обжариваете все с томатами пелати. Пелати – для соусности и насыщенности. Потом, когда все закипит и запахнет, вбиваете яйца», - рассказывал Клопотенко о ходе приготовления яичницы.
Теперь добавляем к яичнице немного зиры и белого йогурта.
«Тушите минут 5-7 под крышкой или просто поставьте сковородку в духовку», - комментировал шеф-повар, готовя яичницу.
Рецепт яичницы на завтрак.
Рецепт яичницы на завтрак.
Также Клопотенко признавался, что это блюдо, шакшук, он ест прямо со сковороды.
В комментариях к рецепту подписчики рассказывают, что знают вкус шакшуки еще с детства, но не знали, что она так называется.
«С детства мне то бабушка готовила, а потом выяснилось что-то какая-то шакшука.. и где она вот в своем ушибе о таком слышала, кто знает, а может, это то же, что все гениально вкусное – просто»,
«Очень вкусно!»,
«Очень вкусно! Частенько так готовлю,. только добавляю томаты Чери, вместо пилати, которые режу пополам и отдельно купаю в ложке кетчупа (любимого)!...» .
Рецепт яичницы на завтрак.
Последние новости Украины:
Эта яичница станет вашим любимым завтраком: Сумская поделилась рецептом
Так вкусно на завтрак яйца вы еще не готовили: Хименес-Браво дал оригинальный рецепт.
Оригинальный омлет в считанные минуты: Хименес-Браво раскрыл рецепт полезного завтрака.
