Узнайте, как добиться максимального вкуса и самого длительного срока хранения, и где лучше хранить тыкву в домашних условиях.
Если вы соберете тыкву слишком рано, она будет пресной, так и не развив свою естественную сладость.
Если вы подождете слишком долго, мороз может сократить срок хранения тыквы.
Когда наступит идеальный момент, вы увидите один или несколько из этих признаков, когда тыква готова:
Сухие листья тыквы. Когда листья высохнут и станут коричневыми, жизненный цикл растения завершится; оно вложит в свои плоды столько вкуса, сколько только сможет.
Одревесневшие стебли на тыкве. Когда стебли на каждой тыкве перестанут быть зелеными, а станут жесткими и коричневыми, как дерево, ваши тыквы готовы к сбору урожая.
Мороз угрожает тыкве. Воздействие легкого мороза сократит срок годности тыквы, а сильный мороз ее испортит. Если прогноз погоды предсказывает низкие температуры, пришло время занести тыквы в помещение.
Ваши тыквы должны храниться до шести месяцев в домашних условиях (или даже дольше!) в темном сухом помещении при температуре от 10 до 16°C.
Хорошей идеей будет положить под них слой картона или фанеры; это защитит ваш пол, если какая-либо из них начнет гнить. Регулярно проверяйте и переворачивайте тыквы в домашних условиях и выбрасывайте те, на которых видны признаки плесени.
Имейте в виду, что сорта с более тонкой кожицей (например, мускатный орех) обычно не хранятся так долго, как сорта с более толстой кожицей.
Собирая урожай тыкв на пике зрелости, а также правильно их высушивая и храня, вы получите продукт изысканного качества, который сможете использовать всю осень и зиму.
Источник: theseedcollection.
Читайте также:
Как правильно подкормить редиску и не испортить урожай: популярные ошибки
Вырастет сочная и хрустящая: чем подкормить капусту после высадки в открытый грунт
Не пропустите важный срок: какие фруктовые деревья нужно обрезать весной для хорошего урожая
