На своїй сторінці в Instagram українська кулінарна блогерка Юлія Мікуліч поділилася доступним, оригінальним і дуже смачним рецептом курячої печінки.
"Печінка з квасолею. Проста в приготувані, смачна та ситна страва. Особливо сподобається тим, хто любить печінку", – радить кулінар.
Щоб приготувати смачну курячу печінку з квасолею, беремо такі інгредієнти:
- куряча печінка - 350 г
- цибуля ріпчаста - 150 г
- морква - 100 г
- квасоля консервована в томатному соусі - 300 г
- сіль і перець - на смак
- олія для смаження
Спершу треба підготувати печінку: промиваємо її, нарізаємо на шматочки середнього розміру, додаємо сіль і перець на смак, обвалюємо в борошні та обсмажуємо на розігрітій пательні з олією до готовності. Готову печінку перекладаємо в каструлю.
Цибулю нарізаємо соломкою, а моркву натираємо на тертці. На чистій або на тій самій, де смажили печінку, пательні обсмажуємо на олії цибулю з морквою до готовності. Обсмажені овочі також перекладаємо в каструлю до печінки.
До печінки з морквою та цибулею також додаємо консервовану квасолю разом із томатним соусом, який є в банці. Добре все перемішуємо та ставимо каструлю на вогонь. Тушкуємо все разом на середньому вогні ще приблизно 6-7 хвилин – і можна насолоджуватися, печінка виходить дуж ніжною та смачною.
Останні новини України:
Треба лише 15 хвилин: "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт смачнющого вівсяного печива.
Кабачки по-корейськи: шеф-кухар дала рецепт швидкої та суперсмачної закуски.
Швидко, дешево та смачно: рецепт лінивих пиріжків із яйцем і зеленою цибулею.
