На своей странице в Instagram украинская кулинарная блогерка Юлия Микулич поделилась доступным, оригинальным и очень вкусным рецептом куриной печени.
"Печень с фасолью. Простое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо. Особенно понравится тем, кто любит печень", – советует кулинар.
Чтобы приготовить вкусную куриную печень с фасолью, берем следующие ингредиенты:
- куриная печень – 350 г
- лук репчатый – 150 г
- морковь – 100 г
- фасоль консервированная в томатном соусе – 300 г
- соль и перец – по вкусу
- растительное масло для жарки
Сначала нужно подготовить печень: промываем ее, нарезаем на кусочки среднего размера, добавляем соль и перец по вкусу, обваливаем в муке и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности. Готовую печень перекладываем в кастрюлю.
Лук нарезаем соломкой, а морковь натираем на терке. На чистой или на той, где жарили печень, сковороде обжариваем на растительном масле лук с морковью до готовности. Обжаренные овощи также перекладываем в кастрюлю к печени.
К печени с морковью и луком также добавляем консервированную фасоль вместе с томатным соусом, который есть в банке. Хорошо перемешиваем и ставим кастрюлю на огонь. Тушим все вместе на среднем огне еще примерно 6-7 минут – и можно наслаждаться, печень получается очень нежной и вкусной.
Последние новости Украины:
Надо всего 15 минут: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшего овсяного печенья.
Кабачки по-корейски: шеф-повар дала рецепт быстрой и супервкусной закуски.
Быстро, дешево и вкусно: рецепт ленивых пирожков с яйцом и зеленым луком.
