Такий омлет не опаде і залишиться пухким і високим.
І для його приготування, за словами нутриціолога і авторки блогу «Komchenko Tania», потрібні такі інгредієнти: яйця – 2 шт, соєві вершки -50мл., томат- 1шт. маленький, шпинат- 4-5 листочків великих, сир адигейській органік-50гр, кріп- за смаком, сіль та перець за смаком.
Спосіб приготування пухкого омлету наступний: маленький томат обсмажємо на пательні та злегка підсолюємо, щоби пустив сік.
Наступний крок – в блендер викладаємо яйця, додаємо вершки, ссіль та перець. Взбиваємо яйця одну хвилину.
Як приготувати пухкий омлет на сніданок.
Тепер виливаємо яйця на пательню з томатами на закриваємо кришкою.
«Важливо кришку вже не відкривати», - підкреслила Тетяна.
Смажимо омлет на маленькому вогні поки його края не стануть дещо золотаві. Вимикаємо вогонь і залишаємо омлет під кришкою ще хвилин на 5-10.
«Потім відкриваю та омлет вже не сідає!», - запевнила нутріціолог і фітнес-тренерка.
Як приготувати пухкий омлет на сніданок.
Окремо обсмажуємо шпинат.
«Дві-три хвилини, щоб зберіг колір. Вимикаю вогонь, додаю порізаний адигейський сир. І все це вкладаю в середину в омлет та посипаю все кропом або петрушкою», - розповіла Тетяна про останні кроки у приготуванні пухкого і корисного омлету на сніданок.
Останні новини України:
Оригінальніше за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.
Так омлет ви ще точно не готували: ресторатор дав особливий рецепт на сніданок.
Сирні кульки з секретом: Клопотенко поділився рецептом закуски, яка затьмарить всі інші.
