Розказуючи про цей рецепт маринованих огірків, Клопотенко зізнався, що він придуманий не ним, але він його трохи вдосконалив – додав імбир.
«Бо не втримався. Але загалом там все просто. Я вам зараз пропишу пропорції на 5 літрових банок. Також можна юзати суцвіття кропу, листя вишні, хрону, смородини, лаврове і часник. Але якщо не хочете, то не партеся, як я казав, смак ми там прокачаємо за допомогою маринаду», - розповів Клопотенко на своїй сторінці в Інстаграм.
Вдосконалений рецепт маринованих огірків.
А маринад для огірків готується наступним чином: на 7 склянок води необхідно додати 2ст.л. солі, склянку цукру, 6-8 ст.л. кетчупу чилі та столову ложку імбиру.
«Прокип‘ятіть, вимкніть і додайте склянку оцту», - прокоментував Клопотенко хід приготування аринованих огірків.
Тепер у стерилізовану банку необхідно покласти 400г огірків, гвоздику, горошину духмяного перцю, декілька горошин чорного перцю. Залити маринадом і потримати банку без кришки в окропі 10-15 хвилин. Потім закрутіть щільно банки.
Вдосконалений рецепт маринованих огірків.
Також Клопотенко нагадав, як стерилізують банки – необхідно 20 хвилин потримати їх у духовці при температурі 180 градусів.
В коментарях до рецепту маринованих огірків люди дивуються маринаду з кетчупом Чилі, зазначають, що це дуже смачно або розповідають, що теж так люблять готувати:
«Дуже Вам дякую за цей рецепт. Це якась бімба-бомба! Імбір з чілі - це щось»,
«Це дуже смачний рецепт, ми його вже давно використовуємо»,
«Уже четвертий рік так закриваю огірочки. Ніякого іншого рецепту вже й не використовую. Огірочки просто ідеалі на смак»,
«Найулюбленіші огірки моїх дітей»,
«Теж так консервую».
Останні новини України:
Сирні кульки з секретом: Клопотенко поділився рецептом закуски, яка затьмарить всі інші.
Курячі сердечка вийдуть нереально смачними: Клопотенко розкрив секрет страви.
Омлет, як в ресторані: Клопотенко дав рецепт найсмачнішого сніданку.
