Від такої яєчні на сніданок відмовитись ніхто не зможе. Адже вона не проста, а «прокачена».
І, за словами ресторатоора Євгена Клопотенка, "прокачати" яєчню зовсім просто. І для цього потрібні яйця, помідори, зіра, солодкий перець, цибуля, часник, чилі і томати пелаті.
«Добре обсмажуєте то все з томатами пелаті. Пелаті - для соусності та насиченості. Потім, коли воно все закипить та запахне, вбиваєте яйця», - розповідав Клопотенко про хід приготування яєчні.
Тепер додаємо до яєчні трохи зіри і білого йогурту.
«Тушкуйте хвилин 5-7 під кришкою або просто поставте сковорідку у духовку», - коментував шеф-кухар, готуючи яєчню.
Рецепт яєчні на сніданок.
Рецепт яєчні на сніданок.
Також Клопотенко зізнавався, що цю страву, шакшуку, він куштує прямо з пательні.
У коментарях до рецепту підписники на сторінку розповідають, що знають смак шакшуки ще з дитинства, але не знали, що вона так називається.
«З дитинства мені то бабця готувала, а потім з'ясувалося що то якась шакшука.. і де вона ото у своєму забитому селі про таке чула, хто зна, а може, це те саме, що все геніально смачне – просто»,
«Дуже смачно!»,
«Дуже смачно! Частенько так роблю, тільки додаю томати Чері, замість пілаті, котрі ріжу навпіл и окремо купаю в ложці кетчупу (любимого)!...».
Рецепт яєчні на сніданок.
Останні новини України:
Ця яєчня стане вашим улюбленим сніданком: Сумська поділилася рецептом
Так смачно на сніданок яйця ви ще не готували: Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт.
Оригінальний омлет за лічені хвилини: Хіменес-Браво розкрив рецепт корисного сніданку.
