У себя в Instagram звезда двенадцатого сезона "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк показала, как приготовить сладкую макаронную запеканку с творогом и вишнями.
Для приготовления запеканки "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк берет следующие ингредиенты:
- макароны из твердых сортов пшеницы – 200 г
- вишни свежие – 200 г
- творог – 200 г
- яйца - 3 шт
- молоко - 150 г
- сахар – 2 ст.л.
- ванильный сахар – 5 г
- соль - щепотка
Вишни звезда "Мастер Шеф" промывает, разрезает пополам и удаляет косточки.
Макароны предварительно отвариваем около 4 минут в кипящей подсоленной воде, а затем отцеживаем и промываем холодной водой.
Чтобы приготовить заливку, в миске размешиваем яйца, как на омлете, добавляем молоко, сахар, ванильный сахар, соль и взбиваем смесь венчиком до однородности.
Отварные макароны смешиваем с творогом и одной столовой ложкой сахара. Большую часть макаронно-творожной смеси выкладываем в форму для запекания, далее равномерно выкладываем слой вишен, затем остальные макароны с творогом, а сверху заливаем все заливкой.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25-30 минут, чтобы у запеканки была аппетитная румяная корочка.
"Ждем, пока наша запеканка немного остынет, тогда она будет хорошо нарезаться, и наслаждаемся этим шедевром", – советует "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк.
Последние новости Украины:
Надо всего 15 минут: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшего овсяного печенья.
Кабачки по-корейски: шеф-повар дала рецепт быстрой и супервкусной закуски.
Быстро, дешево и вкусно: рецепт ленивых пирожков с яйцом и зеленым луком.
