Цього разу у себе в Instagram зірка дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк показала, як приготувати солодку макаронну запіканку з сиром і вишнями.
Для приготування запіканки "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк бере такі інгредієнти:
- макарони з твердих сортів пшениці - 200 г
- вишні свіжі - 200 г
- сир кисломолочний - 200 г
- яйця - 3 шт
- молоко - 150 г
- цукор - 2 ст.л.
- ванільний цукор - 5 г
- сіль - дрібка
Вишні зірка "Мастер Шеф" промиває, розрізає навпіл і видаляє кісточки.
Макарони попередньо відварюємо приблизно 4 хвилини в киплячій підсоленій воді, а потім відціджуємо та промиваємо холодною водою.
Щоб приготувати заливку, в мисці розмішуємо яйця, як на омлет, додаємо молоко, цукор, ванільний цукор, сіль і збиваємо суміш віничком до однорідності.
Відварені макарони змішуємо з кисломолочним сиром і однією столовою ложкою цукру. Більшу частину макаронно-сирної суміші викладаємо в форму для запікання, далі рівномірно викладаємо шар вишень, потім решту макаронів із сиром, а зверрху заливаємо все заливкою.
Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 25-30 хвилин, щоб запіканка мала апетитну румʼяну скоринку.
"Чекаємо, поки наша запіканка трохи остигне, тоді вона буде гарно нарізатися, і насолоджуємося цим шедевром", – радить "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк.
Останні новини України:
Треба лише 15 хвилин: "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт смачнющого вівсяного печива.
Кабачки по-корейськи: шеф-кухар дала рецепт швидкої та суперсмачної закуски.
Швидко, дешево та смачно: рецепт лінивих пиріжків із яйцем і зеленою цибулею.
