На цей раз у себе в Instagram суддя шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився на своїй сторінці в Instagram рецептом смачних і ситних рулетиків з лаваша, які можна приготувати на грилі чи сковороді. Цей простий, але оригінальний рецепт підійде як для перекушування, так і для основної страви.
Інгредієнти:
- 2 болгарських перцю
- 1 цибулина
- 50 г петрушки
- 1 кг фаршу (свинина-яловичина)
- 2 лаваша
- сіль та перець за смаком
Кроки приготування:
Наріжте болгарський перець та цибулю кубиками. Дрібно наріжте петрушку, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
У великій мисці змішайте фарш, нарізані перець, цибулю та петрушку. Посоліть і поперчіть до смаку.
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, розкачайте лаваш і рівномірно розподіліть м'ясну суміш по всій поверхні.
Поверніть лаваш у трубочку і наріжте на невеликі шматочки.
Нанизуйте шматочки на шампури.
Розігрійте гриль чи сковороду. Обсмажуйте шашлики з лаваша на середньому вогні до готовності, перевертаючи їх час від часу, порадив "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.
Оригінальніший за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.
Омлет із цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.
