Цей рецепт подарує вам найсмачніші сирні нагети, доповнені ніжним сирним соусом, про який розповідає кулінар та фудблогер «Anny cooking».
Інгредієнти для нагетсів:
- Плавлені сирки – 3 шт.
- Яйця - 2 шт.
- Мука — 4 ст. л.
- Сіль та перець - за смаком
- Сухий часник - 1/2 ч. л.
- Італійські трави або орегано – 1/3 ч. л.
- Панірувальні сухарі - 100 г (якщо сухарі несмачні, додайте трохи солі, сухого часнику та паприки)
Приготування:
Натерти плавлені сирки на тертці або нарізати на шматочки, щоб вони були зручні для панірування. В одній мисці збити яйця із сіллю та перцем. В іншій мисці змішати борошно із сухим часником та італійськими травами (орегано). У третій мисці підготувати панірувальні сухарі.
Обваляти кожен шматочок сиру спочатку в борошні, потім занурити в яйце і в кінці обваляти в панірувальних сухарях. Обсмажувати нагетси в розігрітій олії. Викласти на паперовий рушник, щоб видалити надлишки олії.
Інгредієнти для сирного соусу:
- Молоко — 100 мл
- Плавлений сир чеддер - 130 г
- Вершкове масло - 15 г
- Сухий часник - 1/3 ч. л.
- Куркума — 1/3 ч.л. л.
Приготування:
У невеликій каструлі на повільному вогні розігріти молоко разом із вершковим маслом. Додати плавлений сир Чеддер, постійно помішуючи, поки сир не розтане і маса не стане однорідною. Додати сухий часник та куркуму, перемішати.
Останні новини України:
З таким маринадом малосольні огірки виходять неймовірно смачними та пікантними: новий рецепт.
Смачний сніданок за 15 хвилин: фіналістка "Майстер Шеф" поділилася простим рецептом.
Секрет смачних та соковитих відбивних: шеф-кухар дав простий рецепт маринаду.
