Украинский доктор Евгений Комаровский рассказал, какие крупы бывают и почему одни полезнее других.
Рейтинг круп: из чего их делают, что такое клетчатка и где она содержится - на эти вопросы доктор Комаровский ответил в своем youtube-канале.
Когда мы говорим, какая каша самая полезная, у нас стоит задача обеспечить себя и своих близких энергией и получить определенное количество полезных для роста и развития веществ, которые будут включать тебя не только углеводы- энергию, но и белки, микроэлементы, витамины и как правило микроэлементы.
Они содержатся в оболочке круп, чем меньше этой оболочки, чем больше крупа очищена, тем меньшее количество клетчатки.
Оказалось, что гречка по всем параметрам на первом месте, у нас это традиционная еда и это замечательно.
Гречка хороша, там много железа и очень много белка.
Овсянка на втором месте, но есть польза или вред овсянки, вред принципиально зависит от того, как она обработана. Овсянка быстрого приготовления, которую запарили водичкой и она готова - это чуть ли не самая вредная каша, а полезно - это хлопья, которые надо долго варить.
На третьем месте в рейтинге полезных круп доктора Комаровского - перловка, она очень полезная и белкам, железа и главное клетчатка!
Клетчатка - это часть продуктов, которые прекрасно очищают кишечник.
На четвертом месте - пшено, на 5 месте в рейтинге полезных каш - кукуруза.
Последние новости Украины:
Доктор Комаровский рассказал, как избавиться от шума в ушах: три главных способа.
Как магнитные бури влияют на человека: доктор Комаровский удивил ответом.
Как помочь ребенку справиться со стрессом: доктор Комаровский назвал самые действенные методы.
